Pečený česnek je jednoduchý a rychlý pokrm, ke kterému toho moc potřebovat opravdu nebudete. Podle toho, kolik chcete česneku upéct zvolte počet celých hlaviček, připravte si k tomu také olivový olej, sůl a alobal.

Postup přípravy:

Paličky česneku z obou stran trochu ořízneme, aby došlo k odhalení jednotlivých stroužků. Je důležité vybírat kvalitní česnek, který má všechny stroužky v pořádku.

Každou paličku posolíme a polejeme olivovým olejem (asi lžička na paličku). Paličky lze takto grilovat, ale častěji se balí do alobalu a pečou. Doba pečení česneku je asi 15 až 20 minut.

Hotový pečený česnek můžeme jíst s pečivem nebo s topinkami.